情系木瓜

犀鸟情思 / 中国驻古晋前总领事 吴德广

“投我以木瓜,报之以琼琚;匪报也,永以为好也。”儿时背诵之诗今天还铭刻在心。“投木报琼”是一个古老的成语,就是诗中之意。原谓男女恋爱时互相赠送礼品,后来人们引申了,这个成语也指对别人的深厚情谊予以酬报。

一个人居住在一个地方多年,对那里热情好客的人民和那里美丽的山山水水,乃至一草一木,产生美好的情感,这是人之常情。一旦离开他们,常常产生怀念之情,看到想念之物就联想翩翩。今年北京的水果特别多,尤其是从南国热带地区运来的水果,诸如香蕉、波萝、木瓜之类,看到那些热带水果,我的思绪又飞向砂拉越。木瓜又让我想起“投木报琼”的成语来。

我从广东潮州老家移居至北京已经39年了,30多年来,我从没有割断对木瓜的 情结。记得儿时我家屋后种着一棵木瓜树,树高二、三丈,结果时树上挂满长长短 短的木瓜,果实累累,一簇簇一串串地垂挂着。家乡烈日炎炎,阳光照着青色的木瓜一天天变黄,变黄的木瓜就是熟透了,我用竹竿勾下泛黄的木瓜,与小朋友一起吃,共享香甜的木瓜,快乐无比。吃不完就将木瓜送给邻居,送给亲戚,也算是“投木报琼”吧!有时馋嘴的鸟儿与我抡那变黄的木瓜,此时我干脆把青木瓜也摘下来, 让母亲将半生半熟的木瓜切成片做菜吃,炒木瓜片,没有肉片没有虾米,只用几粒蒜头作调料,吃起来也津津有味,母子共享拥有木瓜的快乐。

在古晋居住的日子里,我对“投木报琼”的成语感到更加亲切了。那种“投木 报琼”的情谊时有发生。马来西亚得天独厚,处处可栽种木瓜树。砂劳越州与其他州一样,也是产木瓜的好地方。在那里家家户户屋前屋后栽种木瓜树,象绿伞一般挺立着,生气勃勃,也有成片成林的木瓜园。记得我和同事曾应邀去参观椰园,也参观木瓜园,木瓜树不像椰树那样高大挺拔,成林的木瓜树也很漂亮,那可爱的木瓜树一棵挨一棵,一蔟连一蔟,树身壮硕,叶柄旁出,片片叶子似葵扇,重重叠叠, 翠翠绿绿,就像一道道的绿色屏障,把木瓜园与外面隔成两个世界。置身于木瓜园心情顿时开朗,看那沉甸甸的木瓜更是高兴极了。离开木瓜园之际,主人热情地摘下成熟的木瓜让我和同事品尝,还让我们捎几个木瓜回古晋。盛情难却,为了感情朋友的心意,我和同事便回赠从北京带去的茶叶,这种“投木报茶”的情谊,今天回忆起来,其乐无穷。

在古晋朋友之间的聚会,结束之前也常常享用那有着浓烈香气的木瓜,吃着那甜美的木瓜之后,朋友唱一曲“今宵多珍重”,那时使我顿生“他乡遇故知”的亲切感。

马来西亚出产世界上最佳品质的木瓜。我喜欢那里的木瓜。在古晋或是出差吉隆坡,我几乎每天用餐必有木瓜。没有木瓜就好像生活中缺少什么似的。有时去一个新地方,我也喜欢看那琳琅满目的水果市场。看那青黄两色的木瓜,也是一种享受。

木瓜原名番木瓜,在马来西亚,人们称它为“Papaya”,据说是地方土名演变的。据介绍那里的木瓜原产热带美洲,1583年引进到马来西亚种植。这种被誉为人间美果的木瓜常年有产果。种植时间不长,一年左右即可结瓜,一年可收获多次。在市场上看到的木瓜品种众多,通常有三个品种,一是Etotica瓜,这种瓜是夏威夷的Solo瓜嫁接马来西亚的木瓜而产的,体积小,肉质滑且甜美;二是一尺瓜,顾名思义,木瓜的长度通常在一尺左右,这种瓜产量高,果实形状重量较均匀,商业价值较高,这种专门销往香港之瓜,又称香港瓜;三是石瓜,原名为Batu Arang木瓜, 其特点是体积大,大者一粒可达2公斤重。马来西亚的木瓜除了销往新加坡、香港等 地外,还销往欧洲,中东阿拉伯国家。据报道,每年出口为国家赚取外汇超过三千 万马币。

木瓜生青熟黄,瓜中有子,黑如椒粒。木瓜香甜可食,也可以做菜,炒、煮、掩或加工制成蜜饯是美味佳肴。

木瓜营养丰富,益健康,具有一定舒筋活络的作用,除含有丰富的糖分外,还有有机酸,蛋白质、脂肪、维他命A和C,以及其他多种维他命,木瓜还含有消化酶、钙等以及药效成分。据医书介绍,木瓜是一种良好的食疗果品,人人可以食用。木瓜有健脾胃、助消化、通便、清暑解渴、解酒毒、降血压、解毒消肿、通乳、驱虫等功效。木瓜银耳煲冰糖,有生津止咳的功效,它不单滋补润肺,还有养颜作用,深受女士的欢迎。

Last modified onWednesday, 21 November 2018 16:18
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